
День 2: ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ ОСНОВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА, ВХОДЯЩИЕ В ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ?
В пище содержатся пищевые вещества, необходимые тебе с самого рождения. Пищевые вещества делятся на две группы: - макронутриенты или основные пищевые вещества: белки, жиры и углеводы; - микронутриенты: витамины и минеральные вещества, участвующие в усвоении энергии пищи, в регуляции функций, осуществлении процессов роста и развития организма и находящиеся в пище в малых количествах (в миллиграммах или микрограммах).